桑叶不仅能喂蚕,还能做美味的食物!味道也不寻常。

(中央电视台财经频道)说到桑叶,你首先想到的是养蚕。

然而,网上有些网民说桑叶可以用来制作美味的食物,这就是所谓的桑叶魅力。

出于好奇,真理小组去了潮汕,开始了探索之旅。

我们一到潮州,就来到了这个地区最著名的小吃街。街上有各种各样美味的食物,但是经过半天的搜寻,我们没有找到桑叶的任何痕迹。

问过当地居民后,我们来到一条街上。

虽然这条街没有美食街那么繁忙,但大多数来来往往的人都是当地居民。

果然,我们在一个摊位前发现了一个有桑叶的牌子。

原来桑叶确实存在。这是一种只有潮汕人在清明节才吃的食物。

在我们陈述了我们的目的之后,老板自信地说他有他自己的方法让我们看桑叶。

我们跟着老板去了一个绿色的桑园。我们前面的树是普通的桑树。

老板砍倒了许多桑树树枝,把它们捆起来,然后回到商店演示制作桑叶的步骤。

首先,将大米浸泡在水中大约一个小时。

然后从树枝上摘下嫩桑叶,反复清洗,切碎,与大米混合,在磨浆机中研磨。

这时,混合的大米和桑叶变成了绿松石米糊。

然后加入白糖和酵母,将混合米糊倒入容器中。

最后,在锅里蒸20分钟以上。

原本扁平的米糊,现在全都爆开了,像鲜花一样绽放,散发着淡淡的米香。

新鲜桑叶一个接一个看起来像抹茶蛋糕,非常吸引人。

尝了之后,我们发现它尝起来有点像我们通常吃的年糕。味道很软,有甜味。

潮汕什么时候开始吃桑叶的?潮州非物质文化遗产传承人陈盛骏说:“潮州人吃桑叶已经有100多年的历史了。据说元兵入侵潮州时,潮州人躲在深山里躲避战争。那时,他又饿又冷,没有其他食物,所以他不得不吃桑叶来缓解饥饿。

此外,潮州一向注重当季进食和防病。

桑叶有粗纤维和许多纤维。因此,它可以与糯米或大米一起食用,制成糯米或糕点,不仅可以预防疾病,还可以缓解饥饿。

“专家还告诉我们桑叶护身符具有清肺润燥、平肝明目的功效。

从日常餐桌到祭祖祭神的祭坛,潮汕人离不开桑叶。

潮汕人喜欢在不同的季节吃不同种类的糖果。他们也在潮汕地区和潮汕人民心中发挥着重要作用。

发表评论